高知の一年

3月後半に満開を迎える桜をはじめ、仁淀川町の花桃や足摺の椿など高知では一足早く華やかな春を迎えます。高知県民にとって初鰹は春の訪れを感じさせる代表格。四万十の鰻も5月頃から旬を迎えます。春の爽やかな風に吹かれてドライブはいかが?高知市周辺の平野部では3月後半には田植えをしている姿が見られますよ。

高知の夏はとにかく暑い!8月のよさこい祭りは高知県民が1年で一番盛り上がるビッグイベント!マリンスポーツも豊富ですが、ぜひ高知のきれいな川や山で遊んでみてはいかが?夏は野菜の美味しい季節。夏の日差しを感じながら日曜市で高知の食材を吟味してみては?あ、高知の夏の雨は激しいのでご注意を。

10月頃までは強い日差しで暑い高知も、11月に入れば山地より徐々に秋めいてきます。秋の澄み切った空気の中で中津渓谷や別府峡など高知の紅葉スポットに足を延ばしてみては?秋は美味しい味覚の季節。土佐湾では脂ののった戻り鰹が旬を迎え、山北みかんなどの柑橘類も出回ります。川ではツガニ(モクズガニ)が獲れ、ツガニ汁で戴くと冷えた体も温まりますよ。

冬の訪れの遅い高知も12月を入ると冷え込みます。
冷え込んだ日は宿毛市や室戸市で観られる「だるま夕日」を写真におさめてみては?
大豊町の「ゆとりすとパーク」では早朝に谷間に浮かぶ壮大な雲海が観られるかも。
土佐清水で水揚げされる「清水サバ」は脂がのって絶品!ぜひ現地でお刺身を戴いてみてくだい。

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